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試したスイーツ感じたままに。お取り寄せたり寄せなかったり。

89 eighity-nine の焼きたてチーズスフレ
89 eighity-nine:焼きたてチーズスフレチーズケーキファクトリーがやっているという「焼きたて」がキーワードのカフェ。六本木ヒルズ、博多、浜松、さいたま、宇都宮等にお店があるようなのですが、89の公式サイトはまだできていないみたいです。人気のチーズスフレを頼んでみました。
かなり大ぶりで、まだほんのりと温かいスフレに注文後カスタードクリームを詰めてくれます。(クリームなしもあるみたい)
昔流行った500円から1500円くらいの焼きたてホールチーズケーキ。あのほわほわ度を更に高めて、クリームを詰めた感じ…かな。クリームはかなりゆるめでたっぷりですので、バクっとかじると垂れそうになってきます。
カスタードもチーズも味としてはそれほど濃厚ではありません。濃いめのチーズケーキはあまり得意ではないけれど、これなら平気。美味しい!
と上機嫌で食べていたのですが、一緒に行った彼の反応はイマイチでした。で、相手の頼んだ季節限定のチョコスフレを一口もらってみたところ…。確かにイマイチ。
もう完全に冷えていて、スフレのほわほわを感じません。ただのスポンジに成り下がっているので、コレじゃなきゃ!という感想には至りませんでした。

私は気付かなかったけど、ネットで調べてみるとお店の前に焼き上がり時間が表示されている所もあるみたい。焼きたてをその場ですぐに食べる!のが断然オススメのお店です。

※カロリー他情報は現時点でのものです
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