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試したスイーツ感じたままに。お取り寄せたり寄せなかったり。

一正食品のほうじ茶とうふ(祇園辻利ほうじ茶使用)
一正食品:ほうじ茶とうふ(祇園辻利ほうじ茶使用)一正食品のほうじ茶とうふ。先日の抹茶とうふと同様、祇園辻利のほうじ茶を使った和スイーツです。
ほうじ茶より煎茶を好んで飲む方なので、あまりほうじ茶スイーツに馴染みがありません。なので味の感想が難しいのですが、このお菓子もしっかりしたお茶の味を楽しめて美味しいと思いました。
渋み(って言っていいのだろうか?)と香ばしさ、お茶の甘みを感じます。黒みつともよく合う!私がこれまで食べた中で、一番美味しいと感じたほうじ茶スイーツかもしれません。

一正食品:ほうじ茶とうふパッケージ一個一個手作りしている和菓子には繊細さという点で敵わないかもしれないけれど、これもなかなか美味しいです。抹茶とうふ3個、ほうじ茶とうふ1個くらいの割合で、常備しておきたいかも。

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一正食品の抹茶とうふ(祇園辻利抹茶使用)
一正食品:抹茶とうふ(祇園辻利抹茶使用)一正食品の抹茶とうふ。スーパーのお豆腐コーナーに並んでいましたが、れっきとした和スイーツです。
玉子とうふと同様のケースに入っており、底のつまみをプチっとしてお皿に取り出します。祇園辻利の抹茶使用で黒みつ付き。「抹茶とうふ」という商品名ですが、お豆腐ではなく抹茶ムースって感じですね。(大豆から作られた豆腐ではないとパッケージにも注意書きがしてあります)

一正食品:抹茶とうふパッケージ気持ちねっちりめの食感です。系統としては紀の善の抹茶ババロアに近めですが、抹茶度はさらに高いかも。香りはあまり無いのですが、味については大満足!かなり苦めの抹茶味を楽しめます。非常に辻利っぽい苦さで美味しい。冷蔵庫に常備しておきたいほど好みです。
大量生産っぽいお手軽さも微妙に感じるのですが、200円でこれだけちゃんとした抹茶スイーツが楽しめるなら全然OK。
私は黒みつをかけてしまいましたが、抹茶好きな方なら蜜なしでも美味しく食べられると思います。ホイップクリームとあずきなんて添えてあったら最高ですね。

関連記事:一正食品のほうじ茶とうふ

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和吉の梅あんみつ
和吉:梅あんみつ池袋のあんみつ屋さん、あんみつの和吉の梅あんみつ。近くにオープンしたので買ってみました。
ここのあんみつは、みつを選べるのが特徴のようです。黒・白・抹茶・ほうじ茶から選べるらしく、あんみつの「あん」は商品によってツブだったりこしだったりするみたい。ちなみに店内で食べる場合は、あん3種(ツブ・こし・抹茶)、白玉orぎゅうひ、みつ4種からそれぞれ選べるようです。
私は梅あんみつに白みつをチョイスしましたが、他に梅シロップも付いてました。
小さめに切ってある寒天は、癖が強すぎる訳でもなく弱い訳でもなく。豆の塩気も気持ち感じるかなという程度。梅にシロップをからめ、梅シロップ全量・白みつ半分で頂きましたが、あっさりした甘さで美味しかったです。蜜に溶けていくこしあんも、合っている気がしました。
梅がもうちょっと甘酸っぱくても良かったかな?と思うけど、大人の梅あんみつとしてはこの位がいいのかも。和を感じる柔らかな甘酸っぱさで、とてもナチュラルな気がしました。
ちょこっともらった黒みつも美味しかったので、色んなみつを試してみたいです。

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セブンイレブンの新茶あずき寒天
セブンイレブン:新茶あずき寒天うん、分かる。やりたいことは分かる…。でもやっぱり、これは寒天じゃなくゼリーでやるべき器だよ(笑)

ということで、セブンイレブンの新茶あずき寒天を食べました。正直言って、カップに入った寒天をスプーンですくうのは無理があります。まぁゆるめの寒天なら良かったんだろうけど、この抹茶寒天はぶりんぶりんなんですよ。ぶりんって飛んで、3回位テーブルの上に落としましたよ。
味はまぁ、苦めで美味しかった気がします。中央のあずき部分は水ようかんって感じですね。3層になっていますが、私の食べたものは素敵なことに3層がきっちり独立していました。
味うんぬんより、ちょっとその…商品的に色々と無理があったんじゃないかと思ったり。
あーでも、地域によって製造を依頼している会社が違うんですよね? だとしたら、他の地域でなら3パーツに分かれていないかも。

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紀の善の抹茶ババロア
紀の善:抹茶ババロアドラマにも登場したことがあるという紀の善の抹茶ババロアをお持ち帰りしてみました。
かなり濃い色の抹茶ババロアです。持ち帰り用のカップにはババロアとあんこ、ホイップクリームが入っています。が、当たり前だけどこのクリームはお店で食べる時のとろーんとしたゆるいホイップとは違うんですよね。もっとしっかりとホイップしてあるのかなぁ。持ち帰って時間を置いてから食べましたが、クリームはちょっとボソボソしているような印象でした。
肝心の抹茶ババロアは、単独で食べると濃いめの抹茶味で美味。なんだけど、添えてあるあんことホイップクリームを合わせて食べると、私には途端に抹茶度が物足りなくなってしまいます。でも、あんことホイップは付けて食べたい! だってこの2つ、かなり美味しいんです。
私としては、もっと強めの抹茶味でもいい気はするのですが、上品な美味しさだと思います。

紀の善

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