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試したスイーツ感じたままに。お取り寄せたり寄せなかったり。

ありあけの横濱ローヤルハーバー
ありあけ:横濱ローヤルハーバーありあけのハーバーの高級版、横濱ローヤルハーバーです。横浜タカシマヤで買ったのですが、ありあけWebサイトの商品案内には掲載されていませんね。どうやらハーバーズムーンで扱っている商品のようです(オンラインショップには掲載ありです)。栗あんに生クリームの練り込み、ブランデーで風味付け、マロングラッセたっぷりという高級ハーバーになっています。
単純に見た目という点では、普通のハーバーの方が色が綺麗で美味しそうです。ローヤルは茶色がかっていてくすんだ感じ。でも外側からでも栗がたっぷり散りばめられているのが分かります。
断面もやはり色はくすみがちなのですが、食べてみるととにかくマロングラッセの風味が強くて上等な感じ。美味しいけれど、でもこれはハーバーなのだろうか…もっと違うマロングラッセを使ったお菓子じゃないんだろうか?という疑問が沸き起こります。美味しいけれど、確かに美味しいけれど。でもやっぱりちょっと別物かな〜。
栗の甘露煮よりもマロングラッセの方が好き!という方だったら間違いなくローヤルおすすめ。私は甘露煮の方がちょっと好きかも知れません。

ありあけ
ハーバーズムーン

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菓匠花見(浦和花見)の白鷺宝
花見:白鷺宝(かふぇ・茶ちゃ・小倉胡桃)以前は浦和花見だった気がするのですが…。菓匠花見の白鷺宝(はくろほう)。地元のお菓子です。
小ぶりのあんこ玉風の物が、一つずつ銀紙に包まれています。くしゅっと絞っただけの銀紙の内側には薄紙。その中に丸いお菓子が入っています。今回は色々な種類を買ってみました。(写真は半分にカットしてあります)
基本の白鷺宝は、黄身入り白あんをホワイトチョコ風のミルクで薄くコーディングしたものです(右手前)。底に焼き色がついているので最初に焼いてあるのでしょうね。かもめの玉子に似た外見のお菓子ですが、白鷺宝は完全に和菓子の領域という感じ。どちらも美味しいけれど、かもめの方が玉子っぽさを味わえるような気はします。
ノーマルの白鷺宝の他に、茶ちゃ、かふぇ、伊勢丹限定らしい小倉胡桃を買ってみました。小倉胡桃、確かに小倉あんですが胡桃の存在はよく分からず。茶ちゃは抹茶というより緑茶な印象。色は濃いですが濃すぎない味で美味しいです。
周りに黒い粒々のついたのがかふぇ。インスタントコーヒーのような粒がコーティングされています。プレーンと同じ黄身あんなのですが、この「かふぇ」が美味しかった! 予想よりずっと苦め(+酸味少し)なコーヒーが、黄身あんによく合います。後味はかなりブラックコーヒーなので、すっきりとした印象にもなります。プレーンの白鷺宝と、変わり種っぽいかふぇが特に気に入りました。

実は子供の頃は、見た目が地味過ぎて好きになれないお菓子でした。色的になんとなーく法事的な印象もありました。でも大人になった現在は、この包装もいいなと思うようになりました。
しかしプレーンが一番だと思っていたのに、かふぇがこんなにも口に合うとは驚きです。ただ、かふぇを食べる時の飲み物を何にするのか?が悩むところではありますが。


菓匠花見

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フォションのパン・グリエ・ア・ラ・フランボワーズ
フォション:パン・グリエ・ア・ラ・フランボワーズフォションのパン屋さんで買ったパン・グリエ・ア・ラ・フランボワーズ。長い名前ですが、フランボワーズのラスクです。ラスクは大好き。他にも色々な種類があるようですが、私が行った時はこの一種類のみでした。
二口サイズくらいの小さめのラスクが10枚入っています。食べきりサイズのフランスパンをカットしているのかな。表面にはアーモンドが散らされており、濃縮ラズベリーを使ったソースが塗られています。
せっかくのフォションだし見た目もすごく可愛いのですが、よくあるパン屋さんのラスクに感じました。ラスク専門店じゃないからそれも当然かな…とは思うのですが、本当に普通でちょっと残念。
ラズベリーのソース、元はかなりゆるめのようで側面に流れた形跡があったりもします。このソースがもっとはっきりした甘酸っぱさなら良かったんだけどなあ。上品といわれたら納得しますが、なんだかぼんやりしています。個人的には物足りなさの残るラスクでした。

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