2007/04/26 Thu
築地銀だこのねぎだこ

外はカリッカリ、中がとろりんというのが銀だこのたこ焼きの特長ですよね。たこ焼きをひっくり返した後、上から油をかけて焼いているので揚げているような香ばしさと美味しさが楽しめるたこ焼きです。
普通にソース・マヨネーズもいいのですが、それもちょっと飽きたかな…。というか少し重く感じてきました。で、大好きになったのがこのねぎだこ。
たこ焼きの上にたっぷりのねぎと七味、海苔。大根おろし入りの天つゆにつけて(もしくは掛けて)頂きます。たこ焼き自体はノーマルと変わりありませんが、あっさりさっぱり食べられて本当に美味しい。
蕎麦・うどんにネギは入れない方ですが、ねぎだこは好きだな。大根おろし&天つゆってのもツボなんですよね。さっぱり食べたい時にオススメです。
築地銀だこ
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