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ふるや古賀音庵の古賀音だんご(黒胡麻和三盆)
ふるや古賀音庵:古賀音だんご(黒胡麻和三盆)よく分からないけれど、多分すごい技術とかがある訳じゃなく普通に作っているような気がするんです。もちろん材料にこだわりはあるのだろうけれど、基本はきっとシンプルに…。そのシンプルさがすごく心地よく思えたおだんごです。
短めの串には、ほぼ普通サイズかな?と思われるおだんごが3個。これが5串並んで箱の中に入っています。箱には溢れる位めいっぱい胡麻砂糖が詰められていて、ぱっと見どこにおだんごが潜んでいるのか分からない程。和三盆糖入りの胡麻砂糖をたっぷり楽しむことができます。
おだんごはとっても柔らかで、舌触りのいい優しい味。もちもち系で滑らかです。これに素朴だけど雑味のない胡麻砂糖がたっぷり乗っている状態で口に入れると、もうなんとも言えない美味しさ。
特に奇をてらった訳でなく、色んな部分を突き詰めて行った先にあるおだんごのような気がします。賞味期限が1日で、しかもできるだけ早く食べて!というのも、また切なくて良いですね。通販不可なのが残念ですが。

ふるや古賀音庵

※カロリー他情報は現時点でのものです
和菓子 | Permalink | comments (4)
コメント

こんばんは!
TBを返していただき、ありがとうございました。
あれだけの胡麻と、和三盆と、相当贅沢な
お団子ですよね。
今回初めていただきましたが、
お店で見かけたら絶対
リピートしてしまいそう(^^;)
sugaree | 2005/10/31 21:09
sugareeさん、こちらこそTB&コメントありがとうございました。
美味しいおだんごですよねー。ネットで検索してみると微妙に「みたらし」の方が評判良さそう?だったので、今度はみたらしを買おうと寄ったのですが…。夕方行ったら見事に売り切れてました;
私は大宮の方なのですが、ecuteに寄ると散在しまくりです(苦笑)
riku | 2005/11/01 19:53
TB、どうも有り難うございました!
古賀音団子、美味しいですよね〜!
一日しかもたせないって所に、本気を感じます。
たねしゅう | 2005/11/07 02:01
たねしゅうさん、こちらこそTB&コメントありがとうございました。
当日のみって切ないけどいいですよね。実際、3時に食べたのと夜に食べたのではかなり食感が違いました。やはり早めに食べるのがいいみたいです。
と書いていたら、また食べたくなって来ました…。たねしゅうさんが紹介されていた魚屋さんのお弁当も美味しそうでしたー。
riku | 2005/11/07 20:58
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