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東京新宿文明堂の桜三笠山 | top | ダッチーオリジナルのチョコレートオレンジビスケット

東京新宿文明堂の三笠山
東京新宿文明堂:三笠山新宿文明堂の三笠山。ノーマルタイプのどら焼きですが、春だけの桜パッケージです。
小さい頃から食べていた、私のスタンダード的などら焼きです。しっとりしているのにほとんどベタつきのない皮で粒あんを包んであります。2枚の皮がぴったりと閉じ合わさっているので、まさに包んでいるという感じ。
中のあんこは気持ちゆるめの粒あんです。とろっとしたあんには寒天が混ぜられているそうで、これがゆるくなり過ぎないよう押さえているのかな?
硬めに炊いてある小豆の食感は、粒あん好きにはたまりません。大人になった今だから感じるほんのりとしたお醤油の風味もいいですね。
日常的に食べている訳ではないけれど、見かけると食べたくなる大好きなどら焼きです。

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東京新宿文明堂

※カロリー他情報は現時点でのものです
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