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試したスイーツ感じたままに。お取り寄せたり寄せなかったり。

カルビーのJagabee【ジャガビー】 | top | 柳月の窯焼きフィナンシェ

北菓楼のバウムクーヘン妖精の森
kitakaro_baumkuchen.jpg北海道のお菓子屋さん、北菓楼のバウムクーヘンです。味は1種類のみだと思いますが、妖精の森という名前がつけられています。
お取り寄せをしたものの、季節的な問題でまたもフォンダンのシャリシャリ感は楽しめず。バウムクーヘンって、夏は避けた方がいいお菓子なのかも知れないですね。クラブハリエ風に並べてみました。
しっとり&ふわふわ系で、すごく甘い香りがします。卵とハチミツとバター、そしてなんといっても特徴的なのが、外側に塗ってあるメープルシロップ!
香りがいいのはもちろんですが、ハチミツの甘さやバターのこくをあっさりした印象に変えてくれる気がします。甘めだけど、くどくない。つい食べ過ぎてしまいそうな危険な美味しさ…。これは美味しいなぁ。メープルシロップが好きな方にはきっとオススメ。
デパートの催事にもよく出店されているようなので、見つけたらまた買ってしまうことでしょう。

北菓楼

※カロリー他情報は現時点でのものです
クッキー・焼き菓子 | Permalink | comments (7)
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