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さいとう製菓のかもめの玉子
さいとう製菓:かもめの玉子有名な岩手の銘菓「かもめの玉子」。東京近郊ではコンビニなどに少量パックが置いてあったりもします。写真のこれは、スーパーで買ったミニサイズです。
練乳入りの黄味あんを包む薄いスポンジ系の生地。外側には甘すぎないホワイトチョコがかけられています。黄味あんだから、やっぱりジャンルは和菓子になるのかな。
このお菓子、美味しいですよね。ぼそぼそっとする餡があまり得意ではないのですが、この黄味あんはしっとりぎみで微妙にミルクっぽさもあって本当に美味しい。外側のホワイトチョコも、くど過ぎず薄過ぎずで丁度いいと思います。
黄味あんとスポンジ生地とホワイトチョコ、この3つがどれも不可欠なんですよね。大好きなお菓子です。

さいとう製菓

※カロリー他情報は現時点でのものです
和菓子 | Permalink | comments (2)
コメント

これ、大好きです。仙台や盛岡の駅チカに行くと、サイズが確か3サイズ揃っていました。仙台銘菓のお店がミニ・普通・大のサイズのゴマモナカを展開してるみたいだなと思った記憶があります。おめでたい用に紅白があったんですが、可愛かったです。確か大船渡の町ってこのお菓子とフカヒレが有名なんだそうですが、二つの品にギャップがありすぎて(笑)。かもめのたーさん(とうちでは呼びます)を見るとフカヒレを連想しちゃうんです。洋菓子みたいなんだけど和菓子でもある不思議なお品と思います。
みお | 2006/07/25 22:46
美味しいですよねー!私はてっきり岩手のみかと思っていたのですが、仙台・盛岡にも支社があるんですね。最近東京近郊で見るようになったのは、東京支社ができた(?)からなのかな。紅白の他に、黄金(栗入り)ってのもあるそうですよ。食べてみたい!
私が知っているのは、ミニ・普通サイズかなー。大サイズというのも魅力的ですが、中のあんと外側の生地&チョコのバランス的にどうなんだろう…と考えてしまいま
した。私の場合、よく食べるのはミニなのですが、やっぱり普通サイズが美味しいような気がしています。
でも、大サイズを見かけたら買ってしまいそうではありますが(笑)
riku | 2006/07/31 03:50
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